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品牌取名為“夏末森谷”，既有字面意義，也包含更深層次的文化內涵。本品牌主要打造的是馬爾康、小金地區獨有的高山櫟松茸、野生羊肚菌、野生虎掌菌等純天然高端野生食用菌產品系列。本系列產品的上市時間多集中在夏季至初秋之間，品牌名稱暗合產品的上市時間特性。“夏末”一詞藏語的發音，意譯即為“蘑菇”，在產品中附加藏地文化，提升品牌的價值屬性。而“森谷”一詞，既表明產品的生長環境為高山密林、人跡罕至的自然生長，更是富有畫面感的，將位臨橫斷山脈東麓的深山峽谷、藏地秘境展現在消費者的腦海中，突出產品純天然、原生態、綠色無污染的本質。